Calendrier des fruits de Provence : que manger chaque mois ?

Quels fruits sont vraiment de saison en Provence chaque mois de l'année ? Voici le calendrier concret, avec nos favoris pour garnir votre corbeille de bureau.

"Manger local et de saison" est un principe qui semble évident — mais à l'ère des rayons qui proposent des fraises en décembre et des clémentines en juin, il devient de plus en plus flou. Pourtant, respecter la saisonnalité a un triple bénéfice pour vos équipes et votre entreprise : meilleur goût, empreinte carbone réduite, et une histoire authentique à raconter dans votre communication RSE.

Voici le calendrier mois par mois des fruits de Provence — ceux que nous sélectionnons chez nos producteurs partenaires et proposons dans les Vitabox.

Janvier — la fin d'hiver en Provence

C'est la pleine saison des agrumes du Sud. Oranges, clémentines corses (oui, la Corse, c'est du Sud), citrons de Menton (vers la fin du mois), pamplemousses. Les pommes de variétés tardives (Pink Lady, Juliet) restent excellentes.

Notre favori pour le bureau : la clémentine corse — coupe-faim parfait, pas de jus partout, se mange en 30 secondes.

Février — les premiers signes du printemps

Encore les agrumes à leur meilleur, le kiwi de l'Adour en pleine saison, et les premières fraises de Carpentras en toute fin de mois. Poires Conférence encore disponibles.

Mars — les fraises arrivent

La saison des fraises Gariguette et Ciflorette démarre dans les plaines du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône. C'est aussi la fin des agrumes. Les poires et pommes de conservation s'affaiblissent en parfum.

Avril — le plein des fraises

Apogée des fraises de Carpentras. Premières framboises en toute fin de mois. Rhubarbe (on la considère souvent comme un légume, mais en cuisine elle se comporte comme un fruit).

Mai — explosion du rouge

Fraises, framboises, premières cerises de la Vallée du Rhône. C'est un des plus beaux mois pour la corbeille de bureau — effet "waouh" garanti.

Juin — la corne d'abondance

Le meilleur mois pour les fruits rouges. Fraises, framboises, cerises, premières pêches et abricots du Roussillon. Premières prunes en fin de mois. Melons de Cavaillon qui arrivent.

Juillet — pêches, abricots, melons

Pêches blanches et jaunes, pêches plates, abricots, melons de Cavaillon, premiers figues. Raisin précoce. Tomates à gogo (comptées comme légume, mais si savoureuses à la pause).

Août — les dernières baies et les premières figues

Fin des framboises, apogée des figues, prunes, mirabelles, raisins. Pastèques et melons toujours excellents. Premières pommes de saison (variétés précoces).

Septembre — la transition

Raisin en pleine saison, figues encore là, premières poires (Conférence, Williams), premières pommes, premiers kakis. Fin des melons et pêches.

Octobre — le règne des pommes et poires

Variétés françaises à la peau colorée (Golden, Pink Lady, Juliet, Reinette), raisin, kakis, grenades, noix fraîches, premiers kiwis.

Novembre — kiwis et agrumes de retour

Premières clémentines corses, kiwis de l'Adour, pommes et poires de conservation, grenades, châtaignes.

Décembre — fêtes et agrumes

Clémentines, oranges, fruits exotiques premium pour les temps forts (mangues, ananas, fruits de la passion), pommes et poires de garde. C'est aussi la saison des paniers cadeaux gourmands pour vos clients et collaborateurs.

Hors saison : notre politique

Pas de fraises en décembre chez Vitafruits, pas de cerises en mars. Nous privilégions toujours le plus local possible — Provence, France, voire Europe pour certains fruits exotiques quand la saison l'impose.

Notre angle : raconter une histoire vraie à vos collaborateurs. Une corbeille qui évolue avec la saison, c'est une pause qui se renouvelle — et une culture d'entreprise qui respecte le rythme naturel des choses.

Envie de tester une Vitabox adaptée au mois courant ? Composez votre première corbeille ou contactez-nous pour discuter des saisons qui vous intéressent.