Chou romanesco

Chou romanesco pour votre entreprise

Chou romanesco — légume de saison, allié des déjeuners maison et de la cuisine d'équipe. Sélection au marché de gros de Nice pour une fraîcheur garantie au lendemain dans votre bureau.

Plus qu'un simple ingrédient, c'est un choix de qualité de vie au travail : remplacer une part de l'alimentation transformée par du frais, c'est un signal QVT fort pour les équipes.

✨ Pourquoi chou romanesco au bureau ?

Notre approche du légume frais en entreprise tient en trois points :

• Pause déjeuner saine — peu calorique, riche en fibres, vitamines et minéraux essentiels
• Polyvalence culinaire — cru en salade, cuit à la vapeur, poêlé, grillé ou rôti selon l'envie
• Sélection quotidienne — fraîcheur garantie via notre tournée matinale au MIN de Nice

🇪🇺 Origine & saisonnalité

Origine : Italie. Ce choix de proximité européenne nous permet de préserver la saisonnalité méditerranéenne en couvrant les périodes où la France est hors saison.

L'Italie partage avec nous le climat et les terroirs méditerranéens, garantissant un goût optimal et une empreinte carbone limitée — bien moindre que les imports lointains. Sélection quotidienne au marché de gros de Nice.

💡 Conservation & dégustation

Conservation : quelques jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sortir 30 minutes avant cuisson pour révéler les arômes.

Préparation : préfère une cuisson douce qui préserve les nutriments. Excellent en accompagnement, en plat principal végétarien, ou en wrap pour le déjeuner du midi.

🏢 Idées pour votre équipe

À intégrer dans une Vitabox équipe, à commander en complément d'un panier fruits, ou en base d'un atelier cuisine du midi pour rassembler les équipes autour d'un repas maison.

📦 Livraison à votre entreprise Nice, Cannes, Antibes ou Cagnes-sur-Mer dès le lendemain. Commande avant 23h, livraison optimisée Côte d'Azur par notre équipe Vitafruits.

📞 06 63 13 09 15 · 📧 contact@vitafruits.fr